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外で読書する時ってどんな媒体を使っていますか？

紙の本を読みます。

書籍の表紙やタイトルは隠しますか？

おおよそ隠しません。カバーをつけると読むときに邪魔なので。

スマホで遊ぶ暇人っぽく見せない方法ありますか？

開き直ります。有閑階級を気取ってやりましょう。
なんなら今日とか30分読書、1時間インターネットでした。時間あたりの幸福度が最大化されるなら、それでいいと思います。

PCとかタブレット？

タブレット(iPad mini 6）でメモを取ることが多いです。
外で本を読むときは、最大限に贅沢にやっていきたい気持ちから、紙の本を読みたい感じがします。電子書籍はなんか忙しないような心持ちになってしまいます。電子書籍を読むのは通勤電車の中のことが多いから条件付けされてそう。