t_wの輪郭

623kcal

うま味調味料を多量に摂取することにより、脳に多幸感が生じることが知られているが、あまりに多くを使うとうま味調味料の味がしてしまって良くない。そこで我々は、チャーハンの卵に着目し、チャーハンの卵にうま味調味料を多量に入れることによって、多幸感と味の両立を目指した。

406kcal?

ごはん 0.5合?
卵 0.5個？
油 10g?

464kcal

チャーハンのための米ヲタク

炊けました

いつも水を米の2倍量いれるんだけど、チャーハン用なので1.5倍量にした。

チャーハン

ベチャッた

炊きたてのごはんで作るのはやはり難しい

明日仕事なのに、にんにくをブリュリュリュって入れちゃった。

次作るときは米と水の比率を1対1にしよう

チャーハンは作るときに頃合いをみてにんにくのチューブを強く握りしめると美味しいのが出来る。

油でベタベタしている
芯が残った米（温めが不十分でアルファ化が足りていなかった？）