t_wの輪郭

パンチェッタもどき。
豚肉に塩をして3日ぐらい置くとできる。

肉と塩の比率は10:1。
衛生には最大限に気をつけよ。

230kcal

豚肉はだいたい三元豚らしい

100g 230kcal

100g 191kcal

100g 327kcal

100g 277kcal