t_wの輪郭

炊飯を舐め腐ってるので、フライパンに残った汁に、目分量の水と、目分量の米と、乾燥椎茸ひとつまみを入れて、美味しい匂いがするまで弱火にかける。

完璧に美味しく炊けた。計測されたものは何もないので、再現性はまったくない。

自炊における夏のお弁当は、衛生管理と言う観点において、最も高難易度なタスクの1つ。

自炊を長いことやってるせいか冷蔵庫と神経がつながってきている。
冷蔵庫内の貯蔵量が減ってくるとひもじくなる。

自炊となか卯を天秤にかけて自炊が勝った。

冷凍のラムチョップいくぞ！！

何年も自炊してるけど食後に食器を洗えない

低い料理を自宅で作ること

自炊の労務費を費用に計上したら、外食の方がコスパが良いのではないかという懸念がある。

産業別に賃金をみると、男女計では、「電気・ガス・熱供給・水道業」（419.7 千円）が最も高く、次いで「学術研究，専門・技術サービス業」（386.9 千円）となっており、「宿泊業，飲食サービス業」（257.6 千円）が最も低くなっている。

日本の飲食業は安すぎる。

チェーン店の仕入れ・オペレーションに、自炊で勝てる気せーへん。

自炊か外食か理論、アウトソーシングするかしないか理論と本質は同じだと思う

アウトソーシングの意思決定は難しいみたいなのだ……

単純に原価で比較したらダメだよって、いろんなところで書かれているのを見るのだ。

そもそも原価の計算がめちゃややこい。
フライパンの費用は個別の料理の原価に入れるのか？どう配賦するんだ？作業者の作業時間は？
得られる技能は資産か？
もうなんもわからん。

自炊では共通部品だけ買いだめして、それ以外はほぼ使い切りで買ってきて調理するスタイル。
その時々で食べたいものを食べたいから、冷蔵庫の中身で食べるものを決めたくなくなってる。

買い物に頼るために、雨が降って買い物に出なくなると食べるものがなくなる

自炊しつつ、冷蔵庫の中身を最小化する遊び